 |
| Nasi Goreng Pattaya Farhat |
Assalamualaikum wbt..
Lama sungguh rasanya tidak menjengah blog sendiri.. Terasa teramat rindu untuk menulis lagi.Seminggu-dua ni Kitty memang sibuk sikit. Banyak perkara yang berlaku dan banyak benda yang perlu diuruskan. Bila keadaan agak lapang barulah boleh nak menghadap laptop semula.. Jika tak, menghadap laptop hanya untuk update klien dan buat kerja...
Tengahari ni Kitty ada appointment lagi di KL. Apa yang perlu Kitty tinggalkan untuk makan tengahari anak bongsu Kitty? Buat nasi goreng pattaya lah... lagipun dah janji dengan Farhat nak buat nasi goreng tu..Apalagi Kitty pun masaklah nasi... Nasi semalam dah habis..lagipun kalau nasi semalam tak boleh nak tahan sampai petang...
Jika ada sesiapa yang nak buat nasi goreng pattaya, ini resipinya...
Bahan-bahannya:
3 cawan nasi
3 ulas bawang putih (diketuk)
1/2 cwn sayur campur (ini ikut suka, jika suka banyak letak banyak)
cili padi (potong-potong)
2 cili hijau (potong-potong)
5 batang crab stick (potong-potong)
1/2 kiub ikan bilis
garam secukupnya
3 biji telur
sedikit minyak masak
Cara membuatnya:
1. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak dan masukkan bawang putih, cili hijau dan cili padi, goreng sehingga naik baunya.
2. Masukkan sayur campur dan crab stick yang sudah dipotong. Kemudian masukkan garam dan kiub ikan bilis.
3. Setelah itu, masukkan nasi dan kacau hingga sebati. Angkat dan ketepikan.
4. Pecahkan telur dan campurkan sedikit garam.
5. Panaskan kuali (lebih mudah guna kuali leper) dan sapukan dengan minyak. Tuangkan sebahagian telur yang telah dipukul tadi dan dan layangkan seperti membuat lempeng. Bila telur hampir masak, masukkan nasi goreng tadi dan lipat.
6. Untuk memudahkan mengangkatnya, tangkupkan pinggan di atas kuali dan terbalikkan.. Walla... dah siappun...
wahhhh sedap sedap sedapppp
ReplyDelete