Popia Goreng Pisang

Ini dia.. seketul je yang tinggal dan sempat diambil gambar...

Salam.
Lately ni, bab makan-makan ni kitty banyak sangat terpengaruh dengan rancangan Foodtruck ataupun Streetfood yang disiarkan Unifi. Banyak idea-idea mempelbagaikan makanan yang boleh dicedok dan diadaptasikan kepada makanan tempatan. So, pagi ni kitty cubalah buat sarapan popia goreng pisang.

Masa balik Jengka, Aidil Adha lalu, emak kitty bekalkan pisang abu yang hampir masak. Sudah beberapa hari pisang abu tu terletak saja dalam bekas tak disentuh-sentuh. Nak buat cekodok, dah jemu. Pisang rebus, anak kitty tak lah pula berapa lalu. Kebetulan, kitty baru je beli kulit popia. Apalagi, mula fikir apa nak buat. Pagi ni untuk breakfast, terhasillah popia goreng pisang.

Nak buatnya senang aje.. Di sini kitty share kan bahan-bahannya...

Popia Goreng Pisang

Pisang (beberapa biji, kalau besar belah dua...)
Kulit popia
Sedikit kelapa parut campur dengan secubit garam
Gula merah atau brown sugar
Minyak untuk menggoreng

Cara-caranya:
1. Pisang dibuang kulit dan jika besar dibelah dua.
2. Ambil sekeping kulit popia, letakkan sedikit kelapa parut, brown sugar dan kemudian pisang. Balut seperti menggulung popia. Kitty suka letak kelapa banyak sikit, baru terasa ummphnya.
3. Goreng sehingga kekuningan dan garing.

p.s Teramatlah senang membuatnya. Anak lelaki kitty suruh patenkan resipi ni tapi kitty kata, tak payah. Kongsi saja idea ini dan sesiapa yang ingin mencuba, silakan dan tak perlu minta izin. Bagi yang nak copy n paste resipi tu... tolonglah sertakan linknya sekali ye...

Satu lagi, popia goreng pisang ni sedap juga dimakan dengan madu. Tapi jangan letak brown sugar. Drizzle je madu tu selepas digoreng... Kitty dah cuba, sedap juga rasanya....

---

Kalau Suka LIKE le..

---

Assalamualaikum..

Sudah berapa lama Kitty tak update blog ni... Lately banyak perkara yang berlaku dalam hidup Kitty, banyak benda perlu ditangani, banyak yang perlu difikir dan dibuat sehinggakan adakala rasa lemas... Cabaran. Begitulah kehidupan. Siapalah kita jika tidak diuji...

Pagi ni Kitty rasa sedih sekali... Entah kenapa tiba-tiba dada rasa sebak dan airmata mula mengkaburkan pandangan.. Tiada sebab yang pasti. Hati rasa tersentuh memikirkan insan-insan yang Kitty sayangi dan telah lama pergi... Datuk dan nenek, adik bongsu Kitty, bapa dan ibu mentua dan juga anak lelaki Kitty... mereka semuanya sudah kembali menghadap Penciptanya... tidak tahu bila pula giliran Kitty....

Usia sudah semakin lanjut manakala bekalan tidak sebanyak mana... Kitty meminta maaf kepada sesiapa yang mengenali Kitty akan salah dan silap Kitty selama ini... Mungkin dalam tempoh perkenalan, persahabatan ataupun persaudaraan kita, Kitty banyak menyinggung perasaan... Kitty memohon ampun dan maaf... Kitty hanya manusia biasa yang mempunyai banyak kelemahannya. Dan menyedari keadaan itu, Kitty sentiasa cuba memperbaiki diri supaya menjadi manusia yang lebih memberi manfaat dan tidak menyombong diri...

"Demi Masa.. Sesungguhnya manusia itu berada dalam kerugian..." Kitty mencuba supaya menjadi manusia yang tidak rugi....

---

Kalau Suka LIKE le..

---